رئيس الدولة ونائباه يهنئون الحاكم العام لأنتيغوا وباربودا بذكرى استقلال بلاده
قرية تحوّل مياه نبع إلى ثروة من المخللات
اكتسبت قرية “غيديليك” التركية شهرتها من المخلل الذي ينتج سكانها منه سنوياً آلاف الأطنان ويبيعونه في داخل وخارج البلاد بعد أن ذاع صيته بين محبي تلك المقبلات التي ترافق كثيرا من الوجبات.ويعزو سكان القرية الطعم المميز للمخلل المتنوع الذي ينتجونه إلى نبع ماء يزودهم بالمياه ويضفي نكهة مميزة لمنتجهم الذي يتصدر طلبات الزبائن مقارنة بمنتجات المخلل ذاته في مناطق أخرى.وتقع “غيديليك” في محافظة بورصة التي تعد وجهة سياحية نشطة على مدار العام بأجوائها الطبيعية في الصيف وثلوجها الكثيفة في الشتاء ومناطقها التاريخية الكثيرة، لكن تلك القرية اشتهرت بفضل المخلل.
ويعود إنتاج مخلل متميز في القرية كما يقول سكانها الذين استقروا قرب نبع “بينارباشي” إلى التركيبة المعدنية لمياهه، والذي لم يعد مصدر حياة فقط، بل صار مصدر الرزق والشهرة أيضاً.
